Como saber se estou humanizando o meu animal?

Você já deve ter tido esta dúvida, com certeza. Cães com comportamentos estranhos, como agressividade, lambedura excessiva, agitação, ansiedade ou até mesmo ser muito apegado ao dono, podem ser sinais que de você está fazendo algo errado com seu animalzinho. E nós sempre nos preocupamos muito com eles, não é verdade?

Fiz uma matéria especial sobre este tema com a Dra. Livia Romeiro, veterinária e especialista em comportamento animal, da Vet Quality Centro Veterinário. Listei algumas atitudes que vejo em muitos grupos de animais no facebook e pedi à especialista que comentasse sobre este comportamento humano com relação aos bichinhos. Veja abaixo as respostas dela e fique atento ao que você está fazendo com ele:

Se você faz...

...Festa de aniversário: é uma forma de humanizar, mas é um dos menores desencadeantes de problemas comportamentais. Até porque só ocorre uma vez ao ano, e na verdade pode até ser uma boa forma de socializar o animal a outros da sua espécie.

...Dar chupeta: Humanização extrema. Nenhum animal, nem mesmo nós humanos necessitamos do estímulo da sucção fora do período de aleitamento. Isso pode gerar dependência psicológica ao animal, além de ser um grande risco para a ingestão de corpo estranho (o bico da chupeta) podendo levar o animal a um quadro obstrutivo onde será necessária cirurgia para retirada do mesmo.

...Falar com voz de criança e tratar como um bebê: não chega a ser uma humanização, pois para o cão esta é forma de comunicação que ele conhece daquela determinada pessoa. Ele entende como se ela só falasse assim. Mostra um certo grau de inferioridade para os cães pois sons mais agudos são entendidos como certa fraqueza, perto de sons graves e mais confiantes.

...Preocupação excessiva com o animal  (questionando sempre se ele está com o peso ideal, se isso ou aquilo é normal, etc): este zelo com a saúde não pode ser caracterizada como humanização a não ser que o proprietário comece a compara as próprias doenças com o cão Por exemplo, levar o animal ao veterinário para ver se ele tem bronquite pois o dono também tem e acredita que o cão realiza determinada reação igual a ela, logo tem a mesma doença. Ou por ser diabética, aplica a mesma dieta ao cão, pois acredita que ele seja diabético também.

 ...Carregar o animal no colo mesmo quando não é necessário: forte característica de humanização e bem prejudicial ao comportamento canino e felino.  

...Fazer uma decoração especial no cantinho onde ele dorme: não impacta muito no animal desde que o limite de conforto dele não seja afetado. Espaços muito enfeitados se tornam muito estimulantes para um gato que necessita apenas de uma toca escurinha e confortável para dormir.

...Ter um carrinho de bebê para levá-lo ao passeio: humanização, da mesma forma como levar o cão no colo mesmo quando não é necessário.

 

Você pode conferir a matéria completa, com outras perguntas sobre saúde animal no meu site: http://www.etamundobom.net.br/2016/09/como-saber-se-voce-esta-humanizando-o.html

Quando as redes sociais não são mais sociais

Pesquisa indica inveja e banalização nas redes sociais

Não é de hoje que vários pesquisadores abordam o tema das redes sociais na vida dos usuários e de sua interferência no cotidiano e nas relações pessoais. Os benefícios foram um dos primeiros tópicos do assunto a surgirem na mídia, porém, de alguns meses pra cá, os internautas passaram a conhecer o lado ruim do Facebook e do Twitter.

Para começar, os estudos apontam o fato de que, quanto mais se acesa o mundo virtual, mais o ser humano se isola do mundo real. O que se torna, apesar de já ter sido concluído a mesma coisa com o advento do computador e da internet, um fator interessante para um local que se denomina um “reencontro para relações sociais”.  Duas pesquisas alemãs, da Universidade Humboldt de Berlim e da Universidade Técnica de Darmstadt,  constataram que a rede de Mark Zuckerberg faz com que a pessoa se sinta mal, horrível.

O motivo? Bem simples: pura inveja. Todas elas são oportunidades de se fuçar na vida alheia e de repente, o usuário se depara com várias fotos alegres,  status de férias e viagens, o novo emprego do amigo. O problema é que na rede social nem todos são “amigos-queridos”. Muitos são “amigos-chatos”, “amigos-mala”, “amigos-da-onça”. É assim que o ser humano diante de um computador acredita que todo mundo é mais feliz do que ele, até mesmo quem ele acha que não mereceria tal posição.

Segundo os pesquisadores, pessoas que passam muito tempo navegando nas redes sociais correm mais risco de se isolarem socialmente e de ficarem deprimidas.  Disso surge o processo inverso da ideia inicial do Facebook, do Twitter, entre outras.

Da inveja à banalização

Essas redes inclusive passam a ser um desabafo da sociedade, desde o post sobre crimes de vários tipos até conflitos de fãs de cantores, por exemplo. O resultado é uma crescente banalização das ferramentas que muitos dispõem para divulgação de informações e contatos com amigos.

São exemplos possíveis de se visualizar todos os dias na timeline: se tal imagem conseguir mil compartilhamentos, tal pessoa ganha um beijo, tal pessoa ganha dinheiro, tal pessoa ganha uma bicicleta. No caso do Twitter, no trend topics:

#SonnyWithAChanceMemories

#PãoCom

#HarryStylesRatazanaMenstruada

#ParabénsBrunoGenz NósTeAmamos

#TemDiasQue

#ÉLuArNessaPorra

#EuQueroDVDLuanSantana

#VaiLáGilberto

#ChloeLyricVideo

#PutariaComMcG7naMadrugada

#SelenatorsLovesComeAndGetItVideo

A infertilidade sem riscos e mistificações

Ok, não sou nenhuma especialista no assunto, mas muitas pessoas passam por dificuldades quando querem formar uma família.

Não é necessário temer ou se desesperar por um tratamento adequado que aumentará as chances de gravidez

Hoje em dia é muito comum que as mulheres pensem na carreira profissional e que acabem deixando um pouco de lado o desejo de ser mãe. No entanto, quando o momento chega, muitas começam a enfrentar um novo obstáculo: o de não engravidar. Isso pode ocorrer tanto no lado feminino, quanto no masculino. Mas o que causa a infertilidade e como proceder?

Estar acima do peso e tabagismo são exemplos comuns que dificultam e diminuem a qualidade do sêmen e dos óvulos. Os miomas, que são tumores benignos, causam aborto com mais facilidade. Doenças Sexualmente Transmissíveis, infecções pélvicas, cirurgias abdominais e a endometriose, além da idade da mulher, também são causadoras de complicações.

E como fazer o tratamento adequado? Primeiramente, o casal deve conversar a respeito e procurar orientação de um médico especialista, que fará o diagnóstico e indicará as melhores opções. Varia de acordo com cada paciente e não é algo exato, mas aumentam as chances de gravidez. Mulheres que já tenham em mente a geração de um filho apenas após alguns anos de preparo financeiro e estável, podem optar pelo congelamento de óvulos, chamado de Vitrificação de Óvulos.                Ou seja, recolher o material (os óvulos) ainda jovem e utilizá-los quando estiver mais madura ou com idade mais avançada, aos 35 anos. Infelizmente para a trompa, útero e ovários não existem medicamentos que os façam continuarem a reprodução com a mesma qualidade e é neste ponto de vida que essa capacidade reprodutiva começa a se diluir.

A Indução da Ovulação, ou Inseminação Intrauterina é outra alternativa que funciona como estímulo de ovulação. No início do ciclo menstrual, alguns óvulos do ovário serão analisados e somente um irá se desenvolver. O estímulo então seria para os demais óvulos ‘desprezados’, através do uso de medicamentos, em comprimidos ou injetáveis, que devem ser tomadas de 10 a 12 dias. Na segunda etapa desse processo concentra-se o sêmen, onde serão utilizadas algumas técnicas (centrifugação, swin up ou gradiente de percoll) para que, posteriormente, ele seja colocado dentro da cavidade uterina.

Já na Fertilização In Vitro, o processo se dá de forma diferente. Os óvulos, neste caso, são fecundados fora do corpo da mulher (in vitro) e depois, já na forma de embrião, é que são recolados. É mais indicado para homens com baixa contagem de espermatozoides, com alterações neles, e até mesmo para as suas parceiras que apresentem algum tipo de infertilidade. Aqui também é feita a indução da ovulação e o uso de medicamentos. A injeção é feita com agulha fina e que a própria paciente pode ser orientada a aplicar sozinha. Muitos exames de ultrassom são feitos para acompanhar este processo e a fecundação dos óvulos é feita no mesmo dia após o recolhimento destes.  Os embriões, avaliados positivamente, serão injetados novamente no útero, sem necessitar de anestesia.  Vale lembrar que a maioria dos processos são indolores.

Ainda existem a Reprodução Assistida, que possui um custo um pouco mais elevado, e a Relação Sexual Programada, onde se determina uma data ideal para a relação. Em pelo menos 15% dos casais, são feitos exames e nada é constatado pelos médicos. Assim é chamada a Infertilidade Sem Causa Aparente. Neste caso, a melhor forma de tratamento é na verdade ‘arriscar’ e a partir do paciente indicar o caminho mais adequado.

A infertilidade não é assunto de dias atuais, e por isso a medicina desenvolveu alternativas e meios de se conquistar esse “sonho” para muitos homens e mulheres. Uma boa conversa, um bom laboratório e médicos que entendem do assunto podem ajudar no problema. 

Google+ é ideia precoce frente ao Facebook

Por Alessandra Sabbag 

Rede social do Google é uma das maiores, mas ainda não ganhou o público

De acordo com uma pesquisa feita em janeiro pela empresa britânica Global Web Index, o Google+ alcançou o número de 343 milhões de pessoas ativas em sua rede, até dezembro de 2012. O que a coloca como a segunda maior rede social da internet, apenas atrás do Facebook, com 693 milhões. Mas porque o Google+ não é tão popular como foi o Orkut (pelo menos no Brasil) e qual o motivo de muitos o considerarem um fracasso?

De fato esses números se devem à sincronia entre todas as contas dos usuários, que utilizam muito o YouTube ou Gmail, por exemplo, para sua atividades. Contudo, a rede social não vingou ainda de forma prática como se esperava. No começo, os erros de layout, os espaços que sobravam em branco, o próprio chat que atrapalhava a “timeline”, e a enorme promessa de ser a rede social do Google, pecaram para que as pessoas aderissem a ela.

A gigante da internet criou um design simples, fácil de entender e com mais liberdade de organização e personalização do que a rede de Mark Zuckerberg. Coisas práticas e que são pontos positivos como o Hangout, que permite uma videoconferência com até 10 pessoas, a privacidade às informações do usuário, que exibe e compartilha em um espaço denominado Círculos. No entanto, tudo o que apresenta, sendo melhor ou não, já é conhecido do público seja através do Facebook, Twitter ou Skype.

Falta a dinâmica, a novidade, a originalidade, pois toda rede social nova apresenta algo que realmente atraia pessoas e neste caso, não foi o que ocorreu. Muitas nem sabem o que é “Google Plus”, enquanto no Facebook estão todos os amigos, parentes, colegas e até mesmo idosos com mais de 60 anos. A lógica das mídias sociais são passos: uma nova rede surge, alguns poucos arriscam, gostam, viciam e chamam mais pessoas e a partir desse momento só passam a atualizar o seu perfil na rede social mais nova.

Porém, as sucessivas tentativas do Google de derrubar o império do Facebook denotam um ‘desespero’ na conquista desse mercado. Talvez tenha sido a sua própria precipitação em lançar um produto bom, mas não bom o suficiente para bater de frente com a rede de  Zuckerberg. Aparentemente, um lançamento precoce com uma ideia precoce, intitulado como “o mais forte concorrente” a supremacia do Facebook. Nem o próprio Facebook se estabeleceu logo no início. O Google+ ainda não é um fracasso, talvez precise apenas de uma “alavancada” e que dê mais tempo ao seu tempo.

Um novo mundo para a terceira idade

Como a terceira idade tem buscado e progredido com as redes sociais

Idosos se distraem e se divertem na internet

O seu avô ou a sua avó, ou um parente com mais de 50, 55 anos de idade, tem Facebook? Pois é. Definitivamente as redes sociais não são mais um mistério para os idosos. Eles já aprenderam a desvendar esse mundo ainda que de forma mais lenta, mas nem por isso menos interessante do que os jovens. Há algum tempo, entender o “virtual” era uma coisa complicada para quem não poderia nem ter um telefone em casa quando criança. O 'inesgotável' número de opções de contatos que eles conheciam era o do dia a dia, os vizinhos, os amigos, a escola. E foi essa fome de resgatar as antigas amizades e dos parentes distantes que levaram os ‘velhinhos’ a mergulharem nas redes sociais.

Segundo Javier Olivan, vice-presidente de crescimento do Facebook, aqui no Brasil há 61 milhões de usuários conectados, dos quais 30 milhões aderiram a rede somente no último ano. Desse número, 26% tem mais de 55 anos de acordo com as pesquisas mais recentes. Praticar atividades físicas, boa alimentação, cuidar da saúde do corpo são as recomendações médicas fundamentais na terceira idade. Mas exercitar o cérebro, estimular encontros e reencontros com pessoas queridas tem feito com que muitos deles aprendam a usar um computador. Um mundo novo para gente mais velha.

Até mesmo as empresas já perceberam esse nicho de pessoas e tem investido pesado para conquistá-lo como clientes. As agências de viagens e academias são um exemplo. Com o aumento no número de idosos que viajam em grupo e fazem atividade física, elas têm conseguido fazer um bom trabalho nas mídias sociais divulgando e produzindo conteúdo focado nas necessidades e interesses da terceira idade.

Vovôs e vovós provaram que as mídias sociais não são apenas para jovens, sem importância, que perdem horas na frente de uma tela. Eles viram nelas uma ferramenta de informação, diversão e integração, que tem proporcionado uma enorme mudança no comportamento entre as duas gerações, que acabam falando “a mesma língua”. Além disso, esse uso constante tem ajudado os idosos em outros quesitos como depressão e solidão. 

Fazer e manter amizades e os desafios encontrados, como as atualizações constantes desses sites, exercitam o cérebro para que estejam sempre sintonizados com o mundo virtual. Alexandre Fortini, médico geriatra, diz que as mídias sociais beneficiam a saúde mental e criam um suporte durante as suas perdas.  “A terceira idade é um período onde você perde amigos e familiares. Ter amigos ajuda a encarar e aceitar melhor essas perdas.", afirma.

Licinia Vaz Fernandes, 59 anos, se diverte no Facebook e no Orkut. “Como sempre fui de manter amizades, tenho com quem conversar. Poder ligar para um amigo ou entrar no MSN para bater-papo é muito bom, principalmente quando temos alguns problemas e precisamos de ajuda sem envolver a família em tudo. Eu também aconselho muito meus amigos, ajudo mesmo", contou.

E que sejam todos bem vindos.

O lado obscuro (e prazeroso) do sexo feminino

Fenômeno literário faz mulheres reviverem lado misterioso do amor

Seja pela sociedade em que fomos acostumados a viver, onde a mulher sempre fez o seu papel de dona de casa, esposa exemplar e muitos cuidados aos filhos, ou pela condição de ser teoricamente frágil, o sexo no universo feminino continua sendo um tabu na casa das melhores famílias. O jeito é recorrer às medidas alternativas, como os livros da série Cinquenta Tons, que tem causado muita polêmica por aí.

Após a década de 60, com a chegada da pílula anticoncepcional, a mulher tomou mais posse do seu próprio corpo e conquistou uma mera liberdade sexual, que sempre teve que deixar guardado para si. E quando, em alguns momentos da história, surgem materiais com esse conteúdo, a espontaneidade do lado sexual feminino estoura. A verdade é que a revolução começou faz tempo e só agora dá seus ares em público.

O mundo manjado dos homens que podíamos assistir nas telonas até alguns anos atrás era sempre a mesma: o personagem principal, algemado, esperando a garota “gostosa” o levar para o paraíso. Isso ficou conhecido pela humanidade como a liberdade da mulher, e o que de fato prova-se nestes últimos tempos ser uma fantasia masculina falsa na perspectiva feminina.  Hoje, essa mulher sabe o que quer na cama e é capaz de assumir os mais diversos papéis visualizando não somente o prazer do seu parceiro, mas também do seu próprio. “A mesma mulher que gosta de bancar a dominadora com um cara, pode exercer o papel de submissa de outro. A excitação feminina não é estática.”, afirma a antropóloga Mirian Goldenberg a reportagem da Veja.

Ao contrário do que se diz, o estado de submissão de Anastasia Steele perante o sadomasoquista Christian Grey é bem diferente de violência sexual, uma vez que o personagem principal se sente extremamente atraído pela mocinha, emocionalmente. Fora das quatro paredes, ele é o príncipe que protege a princesa. “O desejo de ser dominada sexualmente por um homem bonito, que a respeita e corteja, é a mais comum das fantasias”, diz a psicóloga Randi Gunther. De acordo com ela, isso se tornou uma novo tipo de poder. Em palavras mais extensas, a mulher adora ter a sensação de que aquele homem só sentirá tal nível de prazer estando em sua companhia. E alguma moça ou senhora negaria que isso lhe dá realmente prazer?

Em 2006, uma pesquisa da universidade canadense McGill, utilizou sensores para medir a temperatura do corpo de homens e mulheres enquanto viam imagens pornográficas, e constatou que elas são muito mais sensíveis e que se excitam tão rapidamente quanto eles. Na Universidade de Nevada, nos EUA, a psicóloga Marta Meana colocava um óculos capaz de acompanhar o movimento dos olhos durante uma cena sensual. Os homens apenas viam o corpo e rosto da mulher enquanto as mulheres dividiam a atenção para os dois.  Fitavam o rosto masculino e depois o corpo feminino, admirando o fascínio dele por ela. “A pesquisa provou que o desejo da mulher não está só atrelado à intimidade com o parceiro, mas também à necessidade de se sentir desejada.”, explica.

Apesar de “submissão” e “dominação” serem termos fortes e darem uma conotação um tanto quanto machista ou violenta, os fatos que vem ocorrendo com a leitura de Cinquenta Tons tem libertado esse lado sexual que pouquíssimas mulheres tem coragem de assumir e ainda mais importante, tem feito com que elas se conheçam ainda mais. É como um relatório romanceado com pimenta que muitas delas desejam poder fazer. Algumas inclusive estão experimentando coisas novas, novas formas de se dar prazer, e até mesmo, “ensinar” ao companheiro o que querem na cama, de que forma querem. Hoje uma mulher pode afirmar que gosta de ser subjugada no sexo. “Há mais liberdade e independência do que isso?”, questiona a psicanalista Regina Navarro Lins.

A verdade é que todas as mulheres podem ser uma Anastasia: femininas, românticas, charmosas, atraentes... E que todas desejam ter um Christian: bonito, atencioso, preocupado, protetor e extremamente ardente entre quatro paredes. Restam dúvidas?

Leia as críticas de Cinquenta Tons de Cinza e Cinquenta Tons Mais Escuros e também o post especial sobre as Fantasias Eróticas e a Imaginação

A magia está no prato!

Por Alessandra Sabbag

Cheirosa, colorida e refrescante, assim são denominadas as características principais da gastronomia árabe. Um fator cultural marcante no paladar que envolve tempo e cuidados bem gastos quando se fala em temperos, um verdadeiro feitiço de sabor que conquista cada dia mais brasileiros e que desperta os descendentes ao convívio de lembranças familiares  

Esfiha, popular até mesmo entre os brasileiros - Divulgação Restaurante Arábia

Para o povo brasileiro no geral, a culinária árabe é revestida de curiosidades e indagações. Para os árabes que vivem no Brasil, ela é um manto sagrado de suas origens. Por trás de tudo isso escondem-se os temperos típicos, exóticos e especiais ,que juntos formam o sabor inigualável do prato árabe. Quem nunca provou, não sabe o que está perdendo, enquanto aqueles que se já deixaram levar por estes marcos da cultura sírio-libanesa, não se arrependem.

Qual árabe não terá provado um verdadeiro tabule enrolado na folha da alface, um delicioso Homus, um za’tar com azeite e pão? A gastronomia está repleta de feitiços que aguçam o paladar que trazem do Iraque ao Marrocos, o cheiro forte de uma culinária rica em grãos e fibras. E o brasileiro aprendeu a se adaptar a estes pratos, inclusive as mulheres que aderiram à boa refeição mantendo o corpo de odaliscas.

Para a chef Leila Youssef Kuczynski  a comida árabe é equilibrada. “É o que a mantém sempre atual. É o uso de legumes, grãos, castanhas, das carnes branca e vermelha. E lógico, o frescor da comida”, afirma. Para a cozinheira, a gastronomia vai muito além do paladar, e no caso dos árabes foi o principal contato do povo com a cultura brasileira. “A assimilação da comida árabe se deu através da imigração justamente porque é uma maneira afetiva desse imigrante conquistar e estabelecer vínculos. Muitas vezes ouvimos alguém comentar que conhece um árabe por este elemento”, comenta a chef.

Leila é descendente de libaneses e morou no país durante muitos anos. Quando veio ao Brasil para estudar, sentiu falta dos cuidados e sabores especiais destas iguarias e no instinto de sobrevivência socorreu-se com a mãe, e por fim incentivada, no momento que precisou começou a fazer a própria comida. Com o apoio do marido, juntos abriram o restaurante Arábia, hoje constituído de cinco unidades localizadas em bairros nobres de São Paulo. Eles chegam a atender em apenas uma unidade, 1.200 pessoas por dia e fazem cerca de 30Kg de folha de uva, o que mostra que o brasileiro se interessa e gosta cada vez mais da comida árabe.

Folha de uva

O segredo de tudo está nas mãos de quem faz e obviamente dos temperos e o modo de preparo. “A comida apresenta uma infinidade de opções com sabor e cor, constituindo mesa farta. Em conjunto, tudo é fundamental no resultado final” diz Vivian Saad, professora universitária aposentada e exímia cozinheira de família. Ela conta que os pratos possuem uma elaboração cheia de cuidados, alguns exigem tempo e paciência. O doce Beleua, por exemplo, leva dois dias entre a preparação da massa, a montagem e o assar. “Entre os salgados a Laban-Nie, constituída por pequenos quibes fritos e arroz cozidos na coalhada e que na finalização é temperada com alho frito na manteiga de leite e hortelã seca, é bem trabalhoso porque antes do seu preparo é necessário fazer o quibe e a coalhada e durante o preparo são necessários cuidados especiais para evitar que a coalhada se separe em soro e queijo no momento da fervura”, complementa.

Para Leila, todos os pratos árabes são bem elaborados e requerem disponibilidade quase integral. Ela cita a Folha de Uva ou Charuto, onde a pessoa fica horas e horas sentada, enrolando um por um. “São coisas de preparo  demorado e lento. Esse ritual que exige trabalho é justamente a memória prazeirosa” comenta a chef. A memória prazeirosa a que se refere é pelo fato de acreditar que muitos descendentes quando crianças ou jovens vêem a mãe ou a avó preparando um prato com muita dedicação e carinho, fato que sempre ficará guardado na mente.

A maioria de descentes que vivem hoje no Brasil realmente aprenderam com os parentes e familiares, como no caso de Vivian, que viu e aprendeu junto com a mãe, a avó, a madrinha, a sogra e outras pessoas mais. Mesmo assim, a professora chegou a realizar um curso de culinária árabe há 30 anos que em sua opinião acrescentou muito pouco ao que já tinha aprendido com elas.  Tanto louvor e dedicação ao preparo, com os toques dos temperos, fizeram com que a gastronomia adquire-se tradição e bom gosto. É uma comida colorida, totalmente compatível com o clima tropical brasileiro, saudável, refrescante e de dar água na boca.

Os temperos se tornam cada vez mais marcantes e o conhecimento deles é ininterrupto, uma vez que se passa de pais para filhos.  Aqueles que pensam que tanta comida diversificada só pode trazer, além de excelente degustação, alguns quilinhos a mais, enganam-se. A gastronomia mediterrânea é uma das mais saudáveis do mundo, pois além de grãos, contém azeite de oliva, nozes, pistache, damasco, repolho, berinjela, pepino,pimenta, gergelim, hortelã, canela, entre outros ingredientes ricos em proteínas e vitaminas e que combatem várias doenças. A coalhada, por exemplo, é excelente para quem sofre de osteoporose e doenças ligadas á falta de cálcio, e até mesmo para quem tem intolerância a lactose.

A hortelã alivia cólicas intestinais e biliares, o grão de bico presente no Homus também uma fonte de sais minerais que proporciona bem-estar – por isso conhecido também como grão da felicidade – e contém baixo índice glicêmico, muito indicado para quem tem diabetes. O gergelim do Tahine se destaca por ser uma fonte de ácidos graxos insaturados, responsáveis pelo aumento do bom colesterol.  Além de apetitosa e saudável, é uma gastronomia perfumada e aromatizante, o que significa comer sem restrição.

O Ba-har, pimenta síria, é dos itens mais utilizados por Leila em seus pratos, uma verdadeira mistura de sabores e aromas com essência de romã, água de flor de laranjeira, de rosas e vários temperos. Tanto Leila quanto Vivian dizem ser possível a plantação de alguns temperos no próprio jardim de casa, mesmo que alguns não se adaptem como  o esnubar e a tâmara,  pois ambas não gostam de climas como do Brasil.  Os ingredientes podem ser encontrados em qualquer lugar, porém alguns meio “abrasileirados”, o ideal é dar uma boa procurada no bairro do Brás em supermercados e mercados que vendem produtos importados, afinal, nada melhor do que a originalidade.

Falafel no Prato

A chef complementa a explicação de porque a gastronomia árabe é tão requintada, ressaltando as características do uso do produto da terra na época certa que a fez atravessar a história. “É uma comida milenar, que transmitimos o que recebemos. Isso é um dever, um compromisso, fazer a transação para os que vêem. É uma responsabilidade muito grande preservar a tradição”, afirma. Porém ela reconhece que é necessária uma inovação de vez enquando, que o cozinheiro demonstre sua criatividade em novos pratos, como ela mesma já fez com o Kibe Cru de Salmão e o molho de coalhada com hortelã seca. “É um equilíbrio responsável, sem violentar a tradição”, comenta. 

Como é possível observar, a comida árabe foi e continua sendo o maior sucesso na boca de descendes e brasileiros, um fato importante que dá força ao elo dos países de lá com o nosso aqui, que desperta  a memória familiar da mãe preparando cuidadosamente o prato favorito. É o tempero e a comida que invade com o cheiro, com o paladar e com os olhos, que mistura sentimento e saúde. Assim é a culinária árabe, comer de tudo em vários pratos magicamente enfeitiçados de sabor.

Maquiagem: aliada ou inimiga?

Confira algumas dicas de especialista sobre como acertar no make

Ana Paula Basílio, maquiadora e designer de sobrancelha

A maquiagem está presente diariamente no rosto das mulheres. É possível observar na rua, como cada uma delas se prepara para viver uma rotinha parecida mas com makes diferentes. Porém, é preciso ter cuidado com a aplicação desses produtos, pois afinal, eles dizem muito da personalidade da pessoa, marcando traços e dando destaques na face, melhorando ou não a aparência.

“A maquiagem é a transparência da personalidade da mulher. Sendo ela bem expressiva, forte, que valorize os seus traços femininos de uma forma ousada, a mulher pode expressar toda a sua autenticidade, sensualidade, seu jeito e sua personalidade. Assim como uma maquiagem mais clara - mais cintilante, rosada -, que pode revelar a mulher mais meiga, delicada e romântica”, afirma a maquiadora de luxo profissional e designer de sobrancelhas, Ana Paula Basílio.

No São Paulo Fashion Week, por exemplo, o que pode ser visto nas passarelas é que os tons metalizados estão com tudo nesta estação, junto dos cintilantes, mas ainda há muito receio de cores fortes e brilhantes no make. Conforme explica a especialista, aplicando-se um tom ideal e sem exageros, todos os looks podem ter a presença dele, como o marrom e o dourado, combinados para o dia a dia do trabalho ou da rotina. Tocados levemente com um contorno nos olhos e o uso de muito rímel, o look fica um espetáculo. Já para uma entrevista de emprego, por exemplo, a dica é usar algo mais discreto e suave, mostrando a vaidade feminina sem deixar de lado o seu estilo.

O kit essencial de maquiagem é sempre o corretivo, pó compacto, blush, rímel e gloss, produtos que estão sempre presentes nas bolsas das mulheres para dar aquele retoque. No entanto, é necessário cautela, ainda mais quando a garota está iniciando seus primeiros passos neste universo. O blush é o principal inimigo se aplicado de forma incorreta. Deve-se ter cuidado para usá-lo de forma suave, em pouca quantidade, na direção das têmporas para as maçãs. Ele deve ser utilizado apenas para dar aquele ar corado na pele. Ao contrário dele, o rímel é o maior aliado e vai valorizar toda a maquiagem natural. Uma sombra clara aplicada em toda a pálpebra, um lápis de olho nos cantos externos e uma sombra mais escura no côncavo, valorizam mais o make do dia a dia.

Muitas mulheres ainda possuem traços tênues, quase infantis e buscam desastrosamente mudar essa imagem. O que poucas sabem e dão valor ao fato, é que a sobrancelha é uma forte aliada nestas horas e pode interferir indiscutivelmente na maquiagem que fica bem em sua face. “Um rosto mais delicado e mais infantil geralmente vem acompanhado de uma maquiagem limpa, em tons claros, cílios bem definidos e sobrancelhas naturais. Para isso é preciso analisar a harmonia do rosto e trazer para as sobrancelhas um pouco mais de expressão - seja ela em formas mais angulosas sem mesmo perder a naturalidade-, além de ressaltar a maquiagem dos olhos esfumaçando-os com tons mais fortes, ousados. Com certeza essas técnicas irão mudar totalmente a imagem infantil e apresentarão uma mulher de mais atitude”, afirma Ana Paula.

Mas e estes produtos milagrosos, que prometem alongar cílios, ou deixar as coisas com mais volume, será que realmente funcionam? De acordo com a especialista é apenas em partes. O modo da aplicação é fundamental no resultado que se deseja obter, entretanto, há rímeis finos com poucas cerdas que não acumulam muito produto e não vão dar um ar de grande volume, mas deixarão os cílios mais separados e com pouco excesso de máscara. Já pincéis mais espessos e com bastante cerdas que levam mais produto, darão maior impressão de volume. “O segredo é sempre aplicar bem, no sentido da raiz dos cílios para cima e em movimentos de zig-zag. Esse movimento deve ser repetido várias vezes, até deixá-los bem definidos. Como dizem, use e abuse da quantidade de rímel, 'sem medo de gastar' para deixar seus cílios bem definidos e longos.”, diz.

Por isso é necessário ter muita cautela na maquiagem. Vale lembrar que na maioria das vezes o “menos é mais” e tque o seu make transmite aquilo que você quer ser com aquilo que você precisa, ter bem definido qual é o seu estilo, a sua personalidade e assim estar bem ‘equipada’ para mais um dia. 

Fonte: Divulgação

Obesidade: alarmante, mas com soluções à vista

Programas de universidades ajudam gratuitamente a combater a doença

Fonte: Banco de Imagens

A obesidade se tornou um tabu na mesa dos brasileiros. É, comprovodamente, uma das causas mais preocupantes que desencadeia novas doenças tais como hipertensão, colesterol, problemas vasculares, cardíacos, entre outros diversos. Neste ano, uma pesquisa feita pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) apontou que mais da metade da população no país está acima do peso ideal.  Outras pesquisas indicam que uma em cada três crianças também está nessas condições, bem como um quinto dos adolescentes.

A situação encontra-se alarmante dos últimos anos para cá, quando foi reparado por especialistas, que o consumo de alimentos calóricos, refeições feitas de formas indevidas e com grandes espaços de tempo vem aumentando cada dia mais no cotidiano do brasileiro e infelizmente, fazendo parte de seus hábitos.  A educação alimentar deve vir desde pequeno, quando é justamente crucial para o desenvolvimento de um organismo saudável.

“Grande parte da sociedade adquiriu uma conduta inadequada em relação à saúde alimentar. Além disso, há quem utilize a comida como ferramenta de fuga. A mudança de comportamento alimentar será fundamental para essas pessoas vencerem o desafio de emagrecer”, psicólogo José Cândido Cheque, coordenador dos programas feitos pela Universidade de Guarulhos.

Porém o que se vê nas ruas e nas mesas e lancheiras da escola é o inverso: muito açúcar, sal e gordura. A criança ainda tem uma ‘salvação’ que nada mais é do que a atividade física naturalmente exercida pela sua energia de querer brincar, mas quando se fala em fase adulta, o número de exercícios físicos cai desastrosamente resultando na obesidade. Algumas ONGs e Instituições abriram programas para combater a doença, inclusive, na televisão já se pode observar os mil e um quadros das emissoras como o “Medida Certa” ou até mesmo reality shows de academia.

A Universidade de Guarulhos, na Grande São Paulo, anunciou a abertura de inscrições para programas de atendimento a pessoas acima do peso, Goam (para adultos) e Goami (para crianças de 7 a 10 anos de idade) com abordagens nas áreas de nutrição, psicologia, fisioterapia, educação física e enfermagem. Uma vez por semana, durante três meses, os pacientes se reúnem ao lado de profissionais e estudantes aprendendo a escolher melhor os alimentos e problemas psicológicos causados por eles. “Nossa meta é proporcionar qualidade de vida e recuperar a auto-estima das pessoas”, expõe o psicólogo.

Para se inscrever basta telefonar para o número (11) 2475-8300; ou enviar e-mail com nome completo, telefone de contato, peso e altura para o endereço paddac@ung.br. O único pré-requisito é estar acima do peso. Para o Goam, há opções de atendimentos em Guarulhos, Itaqua e Arujá.

No aniversário de São Paulo, lazer, diversão e até cãominhada

Na próxima quarta-feira, dia 25 de janeiro, São Paulo irá comemorar os seus 458 anos com muito estilo! O que é de se esperar, afinal de contas, estamos falando de uma das maiores cidades do mundo. A grande metrópole é superlativa em tudo: lazer, serviços, compras, gastronomia... e ainda conta com uma enorme diversidade cultural. São mais de 70 nacionalidades reunida somente na cidade.

São Paulo conta com mais de 280 salas de cinema, 180 teatros, mais de 90 centros culturais e 110 museus, além é claro, de casas noturnas, baladas e barzinhos disponíveis para curtir aquela noite. Centenas ruas de comércio especializado, 79 shoppings e cerca de 12,5 mil restaurantes com 52 tipos de comidas diferentes. Ufa! Quanta coisa! Para curtir a data, segue abaixo um link com 30 dicas de passeio pela cidade:

http://www.cidadedesaopaulo.com/sp/br/o-que-visitar/atrativos/pontos-turisticos/234-30-programas-imperdiveis-em-sao-paulo

E para quem tem um amigo fiel, o Turismo 4 Patas está promovendo um tour pela Av. Paulista, a partir das 9h da manhã. É a sétima edição do "Cãonhecendo São Paulo". Você e seu cãozinho arteiro e fofo começarão a cãominhada no Parque Tenente Siqueira Campos, o famoso Parque Trianon. No roteiro, passeios pelo parque, MASP, FIESP/CIESP, Instituto Pasteur, Itaú Cultural, parque Mário Covas e Casa das Rosas, onde todos poderão aproveitar uma refeição e cafezinho.

"A organização do evento disponibilizará guias para o City Tour, auxílio de adestradores, kit lanche para humanos, petiscos para os cachorros, disk veterinário de plantão, e ainda brindes e sorteios para os participantes. Mas nem todos poderão participar: cães com menos de quatro meses, sem vacinação em dia, sintomas de doença, cadelas no cio e cães agressivos estão vetados do evento."

Para saber mais informações acesse o site www.turismo4patas.com.br

Lançamentos para coleção verão 2012

Por Alessandra Sabbag


Grife de roupas Remo Fenut apresenta novas peças para compor o visual durante o calor

Já faz tempo que a moda não é apenas mais coisa de mulher. Hoje em dia, com a variedade de tecidos, cores e estilos, ela se tornou algo a ser seguido a risca, de perto, ou apenas para apreciar os gostos de cada um. Os homens estão dentro de todo este contexto e como a estação mais quente do ano se aproxima, os looks pedem ar fresco.


O branco e o preto, cores tradicionais, sempre estão em alta, mas o que vai bombar neste verão são os tons cítricos que dão um ar refrescante e ao mesmo tempo alegre e harmoniosa, ideal para o clima. A grife de roupas Remo Fenut preparou uma coleção especial para estação que inclui óculos de sol, calças, bermudas e camisas leves. 


Os óculos são o complemento de todo o look e ainda ajuda a proteger os olhos dos raios de sol. São itens indispensáveis neste verão que promete ser um dos mais quentes. São mais de 10 modelos diferentes que podem compor e combinar com diversos estilos, para homem nenhum botar defeito. “Os óculos são itens essenciais e de extrema importância no visual praia ou campo e caem perfeitamente bem com qualquer tipo de bermuda, calça ou camisa. Ou seja, é uma peça coringa que não pode faltar.”, explica Fernanda S., especialista em moda da grife.


A bermuda branca já sugere algo bem apaziguador, tranquilo e solto, leve e refrescante, o que também faz parte da construção do visual quando se fala de altas temperaturas. O bom do branco é que ele não transmite calor e ainda pode ser combinado com qualquer outra peça de variadas cores. Mas tome cuidado, pois muitas pessoas se vestem de forma ‘pesada’, com aquele look típico que alguém bate o olho e se sente carregado apenas de olhar. A dica vale tanto para os homens quanto para as mulheres: se vista de maneira confortável e compatível com o local em que está. 


“Você está em uma estação alegre, viva, cheia de emoções acirradas e esportes radicais. Precisa investir nos tons e combinações que transmitam essa mensagem, de vivacidade, de curtir cada minuto de vida.”, afirma Fernanda. Outras cores como verde e azul marinho também fazem parte da coleção da Remo Fenut, que se reportam às ondas do mar e ao gramado do campo, perfeitas junções para planejar o look de férias e viagens. 


As listras, riscos horizontais, verticais, xadrez nas camisas pólo, foram os fenômenos da primavera-verão e continuam em alta até 2012. Não pense que só por serem pólo a malha é grossa, muito pelo contrário. São roupas aconchegantes e de tecidos bem leves, feitos especialmente para o calor da estação. Mas tão leves quanto serão as camisetas básicas, que a maioria dos homens prefere vestir de forma simples e adequada ao local que irão a passeio. Para aqueles que não vão sair da cidade grande e vão frenquentar um parque ou lugar mais tranquilo e reservado esta é uma boa opção para usar este visual básico, mas cheio de requinte e bom gosto por parte dos homens. 


Além destes lançamentos, a Remo Fenut também possui relógios para complementar o look, além de perfume personalizado da marca. Para mais informações acesse o site: www.remofenut.com.br 

Informação a Imprensa

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Jornalista Responsável: Euracy Campos
Apoio:  Alessandra Sabbag / Roberta Dias / Erika Apolinário
Revisão de texto: Thiago Petrin
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Cantar, remédio do corpo e da alma

A vibração vocal é comprovadamente a melhor solução para muitos problemas de saúde, além de retardar o envelhecimento


Você sabia que a emissão de sons vocais beneficia o organismo de maneiras diversas e que cantar pode curar uma doença? É comprovado que as pessoas que entoam uma melodia estimulam os músculos, como uma massagem e provoca uma sensação de alívio no coração. Emitir um som, além de gerar harmonia em nível psíquico, reforça o sistema imunológico para se curar de transtornos como os do sonho, síndromes e até doenças circulatórias. Por isso, “cantar é o melhor remédio”. 

Ter um Karaokê em casa é uma boa opção, um exercício para a saúde aliada à diversão. De quebra, ainda pode-se reunir os familiares e os amigos, ou apenas fazer uma festa mais íntima para sentir a emoção e o prazer que só soltar a voz pode proporcionar à autoestima e ao organismo. No Japão, por exemplo, já existe até um ônibus, um verdadeiro karaokê sobre rodas, pois foi cientificamente comprovado que o ato de cantar combate o envelhecimento e a depressão. 

Cantar ainda traz mais benefícios como o desenvolvimento da coordenação motora e impede, com o inchaço dos pulmões, que a coluna fique curva. O estresse é o principal causador de acnes, manchas, dermatites, fungo, queda de cabelo e até vitiligo. E o que desestressa mais o ser humano do que cantar? “O que ocorre é o processo vibracional, que massageia o sistema nervoso do indivíduo, deixando consequentemente quem canta mais calmo. Todos nós temos influências vibracionais, que mexem profundamente com o espiritual, pensamentos, sentidos, etc.”, diz Lyba Serra, cantor e professor de canto. 

Por isso, o melhor remédio para quem quer ter o corpo saudável e a pele bonita neste verão, é cantar...e muito.